Purée brocolis, patate douce et steak haché de boeuf

- 5 têtes de brocolis (j'ai utilisé ici des brocolis surgelés)

- 1 patate douce

- 20 g de steak haché

- Dans une casserole, faire bouillir de l'eau.

- Eplucher la patate douce, la laver et la couper en dés.

- Une fois que l'eau bout, plonger les brocolis et les dés de patate douce. Laisser cuire 15-20 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau;

- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Faire revenir le steack haché (il faut qu'il soit bien cuit à coeur).

- Mixer ensemble les légumes et le steak haché en ajoutant un peu d'eau pour obtenir la consitance désirée.

#brocolis #patatedouce #boeuf