Recette de purée brocolis-pomme de terre-poulet
- mamanlily
- 4 févr. 2016
- 1 min de lecture
J'ai attendu 8 mois pour proposer le brocoli à mon bébé et je dois dire qu'il adore ça !
- quelques têtes de brocolis
- 1 pomme de terre (variante 1 patate douce)
- 20 g d'escalope de poulet
- Couper les têtes de brocolis en prenant soin d'enlever les tiges épaisses.
- Les passer sous l'eau.
- Eplucher la pomme de terre, la laver et la couper en dés.
- Faire cuire les brocolis et la pomme de terre à la vapeur.
- Faire cuire l'escalope de poulet à la poêle avec un filet d'huile (moi je mets de l'huile d'olive). Ne pas saler ni poivrer.
- Mixer les légumes et la viande en rajoutant un peu d'eau pour obtenir la consistance désirée.
On peut remplacer le poulet par du jambon, ou du saumon (cuit en papillote avec du jus de citron) ou autre.
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